【グルメ】玄品 ふぐ・かに料理 上野

時間が経ってしまったので簡単に（現在1/8）。

株主優待の食券を使うためにやってきた。
玄品は初めてだ。
（とらふぐ亭は何度も行ってるけど）

コース2人前と、単品で唐揚げ・焼売を頼んだ。

てっさ（ふぐ刺し）。ぷりぷり。

ここの名物「ぶつ刺し」。
白菜の上にふぐ刺しが乗ってる。
白菜のシャキシャキ感が面白くて美味しい。
ボリューム感もあってすごくおススメ。

ふぐの唐揚げ。
これはコース外、単品で注文した。
ふぐ屋に来てふぐの唐揚げを食べないなんて考えられない（超絶美味）。

ふぐ皮唐揚げ。
なんかパリパリの食感を創造してたら全然違った。
弾力のある食感。これはこれで美味しかった。

ふぐ焼売。
いわく言い難し。
（何を食べてるのかよくわからない系（笑））

てっちり（鍋）。

てっちり用のポン酢、もみじおろしと大根おろしがたっぷり。

鍋の後の雑炊セット。

卵雑炊。
ふぐ出汁が効いてて旨いのだ。

コースに付いてくるデザートはアイスクリームを選択。
手前がゆずシャーベットで、奥はナッツアイス。
どちらもなかなか美味しかった。

明るい店内で、店員さんは親切だった。
てっさとぶつ刺しで悩んでいたら、一人前は普通のてっさ、もう一人前はぶつ刺しにしてくれた。
「コースは全員同じに揃えろ」とか云わないのがとてもいい。

これは結構次回が楽しみかも。
このお店はカニも扱っているので（お高いですが（笑））、そっちもトライしてみたいかも。

でもやっぱり冬はふぐだな（笑）。

玄品 ふぐ・かに料理 上野 （ふぐ / 上野御徒町駅、上野広小路駅、御徒町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3