【グルメ】要の塩、3回目（麺処 篠はら）

時間が経ってしまったので簡単に。

なんだかあっという間に「要の塩」の日がめぐってきた。
今日は行けそうだぞ。
どうやら「牡蠣」らしいし（牡蠣好き）、ぜひ行かねば。
スープが売り切れてませんように！

というわけで、恐る恐る21時過ぎに行ったところ、待ち時間なしでお店に入れてしまった。
どーなってるの？？？
ま、いいや。
今回は「お茶漬けまでセット」だそうで、1000円のラーメン一種類のみ（ツウは味玉トッピングを追加するのかも）。

牡蠣と煮干しを使用した塩そば。

牡蠣がどこにもないよ？（笑）
スープになってしまったらしい。
トッピングは、豚ロース肉、鶏むね肉（鶏ハム）、三つ葉。

いやぁ、このスープは美味かった。
絶品だった。
「お茶漬けのために残しておいてください」とあるが、残すのが結構な至難の業（美味しくてかぷかぷ飲んじゃうから）。
ううううみゃかったなぁああああ。

お茶漬け。これにラーメンのスープをかける。

具は、鶏肉、牡蠣、黒バラ海苔、三つ葉、アラレ、山葵。
牡蠣は「牡蠣のワタの塩和えだろう」とのこと（友人談）。
牡蠣らしい味が凝縮されてる感じだった。
そして何しろスープが美味しいので、どう食べても美味しくないわけがないのであった。
お茶漬けもラーメンのスープも残さず平らげましたとさ。

どうも魚介スープの塩そばはアタリっぽいなぁ……。
まぁ、決めつけないでおいて、機会があればいろいろ試しちゃおうっと。

麺処 篠はら

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