【ごはん】豚肉とキャベツの生姜焼き風炒め

クックパッドでレシピを発見。
キャベツをわりとたくさん使うようなので、作ってみた（キャベツを消費したかった）。
調理方法もすごくシンプル。

しょうがのすりおろしとたまねぎのすりおろしと、はちみつ（または砂糖）と醤油をあわせてタレを作っておく。
キャベツと豚肉は一口大に切って、豚肉は軽く小麦粉をまぶす。
フライパンに油を敷いて、豚肉→キャベツの順に入れ、酒（やや多め）をふって炒める。
キャベツに火が通ってかさが減ってきたら、最初に作ったタレを投入し、絡めながら炒める。

これでできあがり。
なんとゆーシンプルな……。
キャベツは今回は分量どおりよりやや多めに入れたけど、この際、一個まるごと入れてもいいやって感じ（笑）。
白菜に替えても美味しいらしい。
自分の料理の腕が悪いので、見た目はイマイチになっちゃったけど、味がしっかりして美味しかった。
野菜もたっぷり取れるし、ラクチンだし、オススメのレシピかも。

▼クックパッドでのページはこちら
http://cookpad.com/recipe/1170738